Visi jaunumiĪsta riekstu kūka no labākajām sastāvdaļām – mandelēm, koši zaļajām pistācijām un arī žāvētiem ķiršiem papildus saldumam. Ļoti viegli pagatavojama un visai ātri notiesājama! Paldies kulinārijas žurnālam Pie Galda par video recepti! Sastāvdaļas: 180 g mandeles 40 g lobītas pistācijas 200 g žāvēti ķirši 45 g kokosriekstu skaidiņas 100 g cukurs 90 g muscovado cukurs 50 g pašbriestošie milti ½ tējkarote sāls 3 olas 150 g kausēts sviests 40 g sasmalcinātas lobītas pistācijas Pagatavošana
- Riekstus sasmalcina. Ķiršus liek mērcēties, tiem uzlejot karstu ūdeni.
- Bļodā liek sasmalcinātos riekstus, pievieno kokosriekstu skaidiņas, abus cukurus, miltus, sāli un visu samaisa. Pievieno olas, kausētu sviestu, un visu apmaisa.
- Kūkas formā ieklāj cepamo papīru, ko ietauko ar sviestu. Gatavo masu liek formā. Pāri liek no ūdens nokāstus mērcētos ķiršus un smalcinātas pistācijas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C temperatūrai, un liek cepties kūku uz 35–40 minūtēm. Pēc tam kūku 10 minūtes atdzesē. Ēd, kamēr tā vēl silta.
Pagatavošana
Līdzīgas receptes
Applelixir ābolu sidra etiķi: receptes organisma labsajūtai
Ābolu sidra etiķis zināms ar labvēlīgo ietekmi uz gremošanas sistēmas darbību, holesterīna un cukura līmeņa kontroli, kā arī veicina sāta sajūtu.
Recepte: pavasarīgi spritz kokteiļi
Kokteiļu sezonai sākoties, piedāvājam kokteiļkartēs iekļaut Apelsīnu Spritz, kura pamata sastāvdaļa ir MONIN apelsīnu Spritz sīrups. Izcils kompanjons dzirkstošo dzērienu pagatavošanai!
Sāļās kūkas: receptes un ieteikumi
Radi svētku sajūtu ar ikdienišķām maltītes sastāvdaļām vai iepriecini viesus, kuri atsakās no cukura un saldajiem ēdieniem.
Veģetārs uzturs: receptes, inovācijas un tendences
Lai grauzdētu riekstu un saldās vaniļas smarža uzbur svētku noskaņu katrās mājās, piedāvājam pagatavot gaisīgus mandeļu miltu cepumus.