Visi jaunumi
Jau otro gadu, GEMOSS aicina kūku meistares sacensties konkursā “Paaudžu mantojums”. Konkurss norisināsies Riga Food 2024 ietvaros, Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā, 07.09.2024.
Konkursa “Paaudžu mantojums” mērķis ir popularizēt īpašas kūku receptes cepšanas prasmes, veicināt to nodošanu no paaudzes paaudzē, kā arī, uzsvērt dabīgo produktu izmantošanas nozīmi kūku gatavošanā.
Viens no galvenajiem uzsvariem un vērtēšanas kritērijiem ir, lai tortes pagatavošanā būtu izmantoti dabīgi produkti, sezonas dabas veltes. Tāpat tiks vērtēta kūkas garša, noformējums (tiek izmantoti tikai ēdami dekori), sastāvdaļu oriģinalitāte un receptes stāsts. Pieteikties konkursam var ikviens kūku cepējs, pieredze obligāta vismaz divi gadi.
Tiks apbalvotas pirmās trīs vietas, kuras iegūs GEMOSS SIA dāvanu karti.
1.vieta – 500 EUR vērtībā, 2.vieta – 300 EUR, 3.vieta – 200 EUR. Katrs konkursa dalībnieks saņems veicināšanas balvu par dalību.
Konkursu 2024. gada 7. septembrī plkst. 10.00 klātienē, Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsala ir aicināts vērot ikviens konditorejas nozares interesents vai dalībnieku atbalstītājs. Arī skatītājiem būs iespēja vērtēt kūku vizuālo noformējumu, par to balsojot.
Dalībnieku pieteikumus lūdzam iesniegt līdz 2024. gada 30. augustam.
Kūku konkursu “Paaudžu mantojums” organizē GEMOSS SIA.
Konkursu vērtēs profesionāla žūrija - Latvijas vadošie konditori.
Pieteikšanās ir noslēgusies.
Līdzīgas receptes
Applelixir ābolu sidra etiķi: receptes organisma labsajūtai
Recepte: pavasarīgi spritz kokteiļi
Kokteiļu sezonai sākoties, piedāvājam kokteiļkartēs iekļaut Apelsīnu Spritz, kura pamata sastāvdaļa ir MONIN apelsīnu Spritz sīrups. Izcils kompanjons dzirkstošo dzērienu pagatavošanai!
Sāļās kūkas: receptes un ieteikumi
Radi svētku sajūtu ar ikdienišķām maltītes sastāvdaļām vai iepriecini viesus, kuri atsakās no cukura un saldajiem ēdieniem.
Veģetārs uzturs: receptes, inovācijas un tendences