Meistarklase “Augu valsts kulinārija: 2025. gada trendi HoReCa”

Padziļināti pētot un eksperimentējot ar dažādām izvejvielām un pagatavošanas tehnikām, Ina apkopojusi ievērojamas zināšanas par augu valsts uzturu, kuras ir gatava nodot Jums!

Savā meistarklasē Ina piedāvās ne tikai teorētiskas bāzes zināšanas, bet arī praktiskus paraugdemonstrējumus un degustācijas.

Otrdiena, 18. februāris plkst. 11.00

Gemoss Kulinārijas studija | Mūkusalas iela 73, Rīga

Meistarklases programma:

10.30 - 11.00 | ierašanās, kafija un tēja

11.00 - 11.45 | Graudaugu daudzveidība un inovatīvā pielietošana

11.45 - 12.30 | Bezglutēna milti – sortiments, pielietojamība

12.30 -12.45 | Pārtraukums

12.45 - aptuveni 14.30 I Receptūras ātri pagatavojamām un vieglām maltītēm: 
                             Budas bļodas koncepts

                             Humosu jeb smēriņu daudzveidība

                             Karija alternatīvas

                             Bezglutēna maize

                             Kvinojas pudiņš ar mandelēm un vaniļu

Ilgums: 3-3,5 stundas

Dalības maksa: 25€

Vietu skaits meistarklasē ir ierobežots, tāpēc aicinām pieteikties savlaicīgi. Pieteikuma forma reģistrācijai pieejama šeit.

Pēc pieteikuma saņemšanas Jums tiks nosūtīts priekšapmaksas rēķins – pēc tā apmaksas Jūsu vieta meistarklasē tiks apstiprināta.

Uz tikšanos!