sosa
Ražotāja kods: 8414933006350
Pieejamība: Noliktavā
26,29 €
Sojas lecitīnu izmanto kā emulgatoru un stabilizētāju eļļas–ūdens emulsijām – pamatā aukstām putām, musiem, saldējumam, šokolādei, mērcēm. Nav piemērots savienojumos ar alkoholu. Deva: 5-8g/l. Sastāvdalas: emulgators: SOJAS lecitīns E322. Var saturēt OLU, ZEMESRIEKSTU, PIENA, RIEKSTU, SEZAMA sēklu, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas. Ražots Spānijā.