sosa
Ražotāja kods: 8414933005971
Pieejamība: Nav pieejams
8,81 €
Izmanto ogu, augļu un dārzeņu svaigās garšas izcelšanai - auksto mērču un biezeņu, deserta zupu, arī pildījumu un krēmu biezināšanai. Saglabā viskozitāti, cepot krāsnī. Nenovērtējams GelCrem ir vegāniskajā konditorejā, jo piešķir izstrādājumam maigi krēmīgu tekstūru, kas bez olām un piena produktiem citādi ir grūti iegūstama. Deva: 40-80 g/kg. Pēc pasūtījuma pieejams arī 15 kg iepakojumā. Sastāvdaļas: biezinātājs: acetilētas dicietes fosfāts (E1414) (kartupeļu). Var saturēt SOJAS, OLU, ZEMESRIEKSTU, PIENA, RIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU, SULFĪTU daļiņas. Ražots Spānijā.