00200510/Albumin powder 500g

Albumīna (olu baltuma) pulveris - veido stingras, par 25% apjomīgākas un 5 reizes noturīgākas putas nekā parasts olas baltums. Izmanto visu veidu meringiem, bezē, makarūniem, musiem, suflē, biskvītam, kēksiem, putām, recināmām masām, omletēm. Deva: 80-100g/kg. Maisot šķidrumu, lēnām kaisot pievieno olbaltuma pulveri. Sastāvdaļas: ALBUMĪNS (OLU pulveris). Var saturēt SOJAS, ZEMESRIEKSTU, PIENA, RIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU, SULFĪTU daļiņas. 100 g produkta vidējā uzturvērtība: Enerģētiskā vērtība 1445kJ / 340kcal Tauki 0g - tostarp piesātinātās taukskābes 0g Ogļhidrāti 0g - tostarp cukuri 0g Šķiedrvielas 0g Olbaltumvielas 85g Sāls 3,2g Glabāt sausā, vēsā vietā. Ražots Spānijā. Pēc pasūtījuma pieejams arī 5 kg iepakojumā.