Kaltētie ķirši

Ķirši satur ļoti daudz antioksidantus un 19 reizes vairāk beta karotīna nekā zemenes un mellenes. Tie satur glikozi, fruktozi, C, B1, PP vitamīnu, folijskābi, organiskās skābes, varu, kāliju, dzelzi, pektīnus. Šīs ogas satur arī melatonīnu, kas palīdz regulēt bioloģisko pulksteni un ir arī lielisks profilakses līdzeklis pret novecošanu. Zinātnieki ir atklājuši, ka ķirši palīdz novērst artrīta sāpes, samazina sirds slimību, diabēta un audzēju riskus. Palīdz cīnīties ar lieko svaru, it sevišķi jostas rajonā.
Ieteicamais kaltēto ķiršu daudzums dienā ir ½ krūzes (100g).