Fenheļa sēklas 100g


5017689001988


Fenheļa sēklas 100g

 

•Fenhelis ir vienas grupas augs ar anīsu, ķimenēm un koriandru.

•Fenheļa sēklas satur daudz olbaltumvielu, dzelzi, fosforu, kāliju, magniju, cinku, nātriju, vitamīnus C, A, B1, B2, B3.

•Maza, ovāla forma, zeltaini brūngana krāsa, tās var lietot gan veselas, gan maltas. Garša atgādina ķimenes vai anīsu.

Izmantošana:

•Pievieno augļu konserviem, marinādēm, cepumiem, izmanto atspirdzinošu dzērienu un tējas aromatizēšanai. Kā garšaugu fenheļa sēklas lieto pie gaļas, zivju, pākšaugu ēdieniem, zupās, mērcēs, salātos, sautējumos.

•Fenhelis ļoti noderīgs arī veselībai, jo ārstē auss iekaisumus, likvidē spazmas, novērš vēdera pūšanos, sekmē atklepošanu, piena dziedzeru sekrēciju. Īpaši iedarbīga ir fenheļa tēja.

•Indijā fenheli mēdz pasniegt pēc asas maltītes, lai nomierinātu garšas kārpiņas un atjaunotu gremošanas sistēmu.

•Sēklas labi uzlabo gremošanu un novērš nepatīkamu smaku mutē.

•Samazina apetīti - senajā Romā sēklas deva karotājiem garos pārgājienos, tie sēklas košļāja, lai remdētu izsalkumu.